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血糖偏高可以吃香蕉吗 5大好处
2022-07-26

香蕉被很多人所喜爱,不仅味道浓郁,营养价值高,关键是吃起来很方便。香蕉拥有丰富的钾元素含量,所以非常适合日常锻炼身体的人吃。但是香蕉虽然如此之好,也不是人人都适合吃的,对于血糖偏高的人是否可以吃香蕉呢?

一、血糖偏高可以吃香蕉吗?

1、香蕉含糖量和血糖生成指数均高

食物血糖生成指数被用来衡量食物中碳水化合物对血糖浓度的影响。根据营养学家的测定,当血糖生成指数在55以下时,该食物为低血糖生成指数食物;血糖生成指数在55—70之间,该食物为中等血糖生成指数食物;当血糖生成指数在70以上时,该食物为高血糖生成指数食物。高血糖生成指数的食物,进入胃肠后消化快、吸收率高,葡萄糖释放快,葡萄糖进入血液后峰值高,也就是血糖升的高;低血糖生成指数食物则反之。在水果中,香蕉的血糖生成指数同比偏高,为52,苹果为36,柚子为25。

2、血糖偏高吃香蕉无妨

香蕉含有丰富的维生素和矿物质,其中钾和镁的含量尤其高(一个中等大小的香蕉含有451毫克的钾)。钾能防止血压上升及肌肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的效果。香蕉对消化、吸收功能,也都有良好的促进作用。糖尿病患者尤其是血糖偏高的患者,在平衡膳食、适量控制的饮食原则下,还是可以吃香蕉的。

最好在血糖控制良好的情况下食用香蕉,标准是:餐后血糖<10mmol/L,糖化血红蛋白小于7.0%,血糖稳定,短期内没有大的波动。

另外,当低血糖发生时,如果身边只有香蕉,就不要顾忌太多,要立刻进食以纠正低血糖,并立即寻找碳水化合物或葡萄糖粉,同时注意检测血糖。

二、香蕉对血糖偏高人的好处:

1、降低胆固醇血清

胆固醇过高会引起冠心病,香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者,可用香蕉果柄50克,洗净切片,用开水冲饮,连饮10~20天,即可降低胆固醇。

2、防治胃肠溃疡

胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松,往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质,它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖,产生更多的黏膜来保护胃。

3、治疗高血压

高血压和心脑血管疾病患者体内往往“钠”多而“钾”少,而香蕉中含有丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡,使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调,所以每日吃3~5根香蕉,对高血压及心脑血管疾病的患者有益。

4、治疗忧郁症

香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺,使人心情变得愉快,活泼开朗。患忧郁症的患者,平时可以多吃香蕉来减少情绪低落,使悲观失望,厌世烦躁的情绪逐渐消散。

5、治疗皮肤瘙痒症

香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明,由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病,效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦,或捣成泥末,或是煎水洗,连用数日,即可奏效。

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